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Reiskocher Ratgeber

Der beste Reiskocher

Nach mehr als 100 Stunden Forschung und Tests, dem Kochen von mehr als 200 Pfund Reis und Gesprächen mit Reis-Experten, die sich auf japanische, thailändische und chinesische Küche spezialisiert haben, empfehlen wir den Hamilton Beach 37548 Rice & Hot Cereal Cooker für die meisten Menschen. Es macht köstlichen, kurz- und mittelkörnigen weißen Reis schneller und besser schmeckend als Modelle, die das 10-fache des Preises haben. Es ist auch einer der wenigen preiswerten Herde, die wir getestet haben und die Funktionen wie Verzögerungsstart und Warmhaltefunktion bieten, und die mit einem großen, robusten Kochtopf ausgestattet sind.


Unser Top-Pick, der Hamilton Beach 37549 Digital Simplicity Rice Cooker and Steamer, wurde eingestellt und durch den nahezu identischen Hamilton Beach 37548 Rice & Hot Cereal Cooker ersetzt. Wir haben dieses neuere Modell getestet und bestätigt, dass es derselbe Reiskocher ist, den wir lieben, nur mit einer neuen Einstellung für heiße Cerealien.

Der beste Reiskocher

Diese einfache, gut durchdachte Maschine macht köstlichen japanischen Reis vergleichbar mit oder besser als Modelle, die das Zehnfache des Preises kosten.

Unser neuer Pick, der Hamilton Beach 37548 Rice & Hot Cereal Cooker, ist eine aktualisierte Version des letztjährigen Gewinners, des Hamilton Beach 37549, der eingestellt wurde. Nachdem wir die beiden Herde nebeneinander getestet und mehrere Chargen von drei verschiedenen Reissorten in vier Einstellungen hergestellt hatten, bestätigten wir, dass es sich im Wesentlichen um denselben Herd handelt. Es macht tollen Reis, und es kocht schneller als die meisten anderen Modelle, die wir getestet haben. Wenn Sie normalerweise weißen Reis kochen, brauchen Sie keine teure Maschine mit High-End-Features wie Induktionserwärmung und Schnellkochen. Für die meisten Menschen, die Hamilton Beach macht alles, was Sie wollen, zu einem erschwinglichen Preis.

Ideal für häufiges Kochen und braunen Reis

Druckkochen, solide Konstruktion und blitzschnelle, köstliche Ergebnisse machen diesen Kocher zum richtigen Kocher für den anspruchsvollen Koch und den seriösen Reisesser.

Wenn Sie Reis ein paar Mal pro Woche machen oder besonders anspruchsvoll in Bezug auf die Textur und den Geschmack von Reis sind, sollten Sie den Cuckoo CRP-G1015F 10-Tassen-Elektro-Druck-Reiskocher in Betracht ziehen. Da es sich um einen Schnellkochtopf handelt, macht er sowohl weißen als auch braunen Reis viel schneller als die Konkurrenz. Wir haben festgestellt, dass die Textur und der Geschmack des gekochten Reises auch von ähnlichen Kochern zu diesem Preis unübertroffen ist. Es ist solider gebaut als der Hamilton Beach und bietet mehr Kochmöglichkeiten, aber das ist nur die erheblichen Mehrkosten wert, wenn Sie ein paar Mal pro Woche Reis machen.

Vielseitig, aber langsamer

Dies ist der einzige Kocher, den wir gefunden haben, der bei allen Reissorten einen tollen Job gemacht hat. Aber er kocht fast doppelt so langsam wie der Kuckuck.

Im Jahr 2013 entschieden wir uns für den Zojirushi NS-TSC10 für diejenigen, die braunen Reis kochen oder häufig Reis kochen wollen. Es ist immer noch eine der besten Maschinen auf dem Markt und war die einzige Maschine, die wir gefunden haben, die den weißen Reis mit kurzen, braunen und langen Körnern gut verarbeitet. Zojirushi ist eine sehr bekannte und vertrauenswürdige Marke für Reiskocher, und ihre Maschinen sind auf Langlebigkeit ausgelegt. Allerdings ist dies auch eine sehr langsame Maschine. Der Zojirushi NS-TSC10 ist vielseitiger als unser Hauptpflücker (Hamilton Beach) und auch ein bisschen billiger als der Kuckuck, also denken wir, dass es eine gute Alternative ist, wenn der Kuckuck ausverkauft ist.